L’hamburgatrice automatica è un'attrezzatura per ristorazione professionale che permette ad hamburgerie, macellerie, ristoranti e supermercati di preparare hamburger e polpette in...

In una pizzeria classica il glutine si trova generalmente in ogni angolo, per questo è molto importante rispettare alcune severe precauzioni e regole per la preparazione di pizze e preparati...

I forni tradizionali che tutti siamo abituati ad utilizzare a casa hanno sicuramente delle differenze rispetto a quelli professionali impiegati nelle cucine industriali. La prima caratteristica...

Il periodo Natalizio sta per arrivare e quindi anche la voglia di mangiare dei golosi dolcetti aumenta in modo esponenziale. Per ogni pasticceria o bar in questione comincia un periodo bello pieno in...

Se stai cercando una vetrina per esporre gli alimenti all’interno del tuo locale, sappi che ci sono numerose vetrine orizzontali o verticali che potrebbero fare al caso tuo. Tipologie di...

I fabbricatori di ghiaccio sono ormai diventati indispensabili per tutti i bar, ristoranti, alberghi e in tutte quelle strutture che hanno la necessità di avere sempre a disposizione del...